Olio Extra vergine d’Oliva Bio

L’olio extravergine di oliva biologico Conti di San Bonifacio è spremuto a freddo con un processo meccanico e ottenuto dalle varietà di olive di Olivastra, Leccino, Frantoio e Moraiolo. Questo olio d’oliva biologico toscano ha un intenso sapore fruttato con aromi di carciofo e foglia di pomodoro, caratteristicamente amaro come nel caso degli oli d’oliva toscani. Inizialmente, con piacevoli note speziate, un colore giallo-verde che vira al dorato con la maturazione