Il nostro Executive Chef e il nostro team di sommelier selezionano con cura ciascuno degli abbinamenti di vino e cibo locale. Durante la cena avrete l’opportunità di parlare con lo Chef e il Sommelier dei sapori e degli aromi di pietanze e vini, delle diverse filosofie enologiche, e delle storie speciali degli artigiani toscani che creano le materie prime utilizzate per dar vita ai nostri piatti.